悠悠歲月,如同急速的狂風(fēng);吹盡狂沙,唯有真金方能留存;興海茶【陳香極品】(2003)、【陳香精品】(2020)歷經(jīng)千淘萬(wàn)漉,終成經(jīng)典味道。而經(jīng)典需要匠心傳承,更需要發(fā)揚(yáng)光大,才能生生不息。
——題記
經(jīng)典茶品 一脈相承
PART OF ONE
興海茶在2003年推出的【陳香極品】,一出手便非同凡響,受到市場(chǎng)熱捧。經(jīng)過(guò)20年陳化,在時(shí)光的賦能下,其優(yōu)異品質(zhì)愈加凸顯,身價(jià)亦水漲船高,被業(yè)界譽(yù)為與“土雞沱(2004)”、“景邁302”、“勐宋印茶”齊名的“興海茶廠(chǎng)四大天王”之一。
在廣大茶友的熱切呼喚下,2020年【陳香精品】應(yīng)運(yùn)而生,迅速成為市場(chǎng)熱門(mén)產(chǎn)品,飽受新老茶客盛譽(yù),廣大茶友爭(zhēng)相珍藏,期待其經(jīng)過(guò)歲月的陳化后更放異彩。
如今,【陳香珍品】華麗登場(chǎng)!在“陳香”系列前兩款產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,【陳香珍品】調(diào)配原料級(jí)別,不僅傳承經(jīng)典味道,更發(fā)揚(yáng)經(jīng)典味道!
名家精制 精益求精
PART OF TWO
【陳香珍品】由“陳香”系列前兩款產(chǎn)品的名家親自操刀,匠心精制,確保風(fēng)味一脈相承。在選料上,興海茶采用布朗山、勐宋高山核心產(chǎn)區(qū)喬木茶,精挑細(xì)選出其中的優(yōu)質(zhì)毛茶,從源頭確保茶品品質(zhì)。
在具體制作過(guò)程中,憑借制茶師40余年制茶功力,運(yùn)用行業(yè)領(lǐng)先的制茶技藝,按照“陳香”系列品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格采用現(xiàn)代品控技術(shù),力圖將【陳香珍品】打造為該系列中承前啟后的重磅產(chǎn)品。
一款好茶,對(duì)于茶企、制茶師、茶客都是互相成就的。所以,興海茶人一直在精益求精。我們相信,【陳香珍品】能夠經(jīng)受住市場(chǎng)和歲月的考驗(yàn),成為有口皆碑的佳茗。
稠厚飽滿(mǎn) 香潤(rùn)甜淳
PART OF THREE
【陳香珍品】餅型端莊大方,均勻完整,色澤墨綠油潤(rùn),富有光澤,葉芽肥壯、均勻一致;茶湯黃綠明亮、油潤(rùn)養(yǎng)眼,花香濃郁、煙香淡雅;口感特點(diǎn)為:醇和飽滿(mǎn)、細(xì)膩?lái)樆?、層次豐富,香潤(rùn)甜淳。
茶湯入口,對(duì)口腔的沖擊力、擴(kuò)張力較強(qiáng),微苦澀,苦澀迅速退化后,口腔中滿(mǎn)是甘甜圓潤(rùn)之感。湯香飽滿(mǎn),滋味分布均勻,回甘、生津、清涼感顯著,三者在口腔并發(fā)悅動(dòng),調(diào)動(dòng)著我們的體感和味覺(jué),甜韻在口腔的底部甜感聚攏成團(tuán),香韻延綿,生生不息。
總體而言,【陳香珍品】口感層次豐富,茶品品質(zhì)優(yōu)異且穩(wěn)定,后期轉(zhuǎn)化空間大。不僅能經(jīng)受住時(shí)光的雕琢,而且會(huì)被時(shí)光賦能,是值得資深茶客品飲、收藏的產(chǎn)品。